このまえ「とんねるずのキタナシュラン」に出ていた苫小牧市内の食堂に行ってきた
星2つ獲得の「マルケイ食堂」
食べたのは同じカツカレー
賞状が飾ってあったのだが・・・
カレーは昔風のスパイスと小麦粉を炒めて作ったようだ 野菜は玉ねぎのみ 肉は豚肉
こってりしたルーだ!
入店した時に作り置きのルーが1週間もったのが2日でなくなるとぼやきながら小麦粉を追加して練っていた。 食べたときに味の濃淡があったのはそのせいだ。
TVに取り上げてくれたのは苫小牧市民としてはありがたいのだがそのせいか私の後に来た若いカップルは売り切れで食べられなかった。 この店には遅くとも午後1時前には入店したい
私の舌は苫小牧市外からわざわざ食べにくるような味ではない と感じているが・・・
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